来源：互联网 时间：2023-08-24 14:46:02
针对什么食物含生物素质高这个问题的相关因素进行了梳理，整理出了一份内容，现在分享给大家。
生物素是一种水溶性维生素，也被称为维生素H。它在人体内参与糖、脂肪和氨基酸代谢等重要的代谢过程中扮演着重要角色。以下是一些富含生物素的食物。
蛋黄是非常好的富含生物素的食品之一。一个大鸡蛋中大约含有0.5微克到1.5微克的生物素，其中大部分都集中在蛋黄中。因此，每天吃一个或两个鸡蛋可以满足人体对生物素的需要。
肝脏也是富含生物素的另一个来源。猪肝、牛肝和鸡肝等动物内脏通常都含有较高量的生物素。例如，每100克牛肝中就含有17到40微克的生物素。
奶制品如牛奶、乳酪和酸奶也是富含生物素的食品。每杯牛奶中含有0.4微克的生物素，而每100克酸奶中含有0.2到0.5微克的生物素。
绿叶蔬菜如菠菜、油菜和芥菜等也是富含生物素的食品。每100克菠菜中含有60微克的生物素，而每100克油菜和芥菜中分别含有30到40微克和20到25微克的生物素。
以上这些食品都是富含生物素的好来源。人们可以通过摄入这些食品来满足自身对生物素的需求，以保持身体健康。
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